12+

Масло

Вологодское масло – бренд, хорошо известный в России и за рубежом вот уже более ста лет. Автором уникальной технологии вологодского масла является Николай Верещагин, сын помещика Череповецкого уезда, брат известного художника-баталиста Василия Верещагина. Настоящее вологодское масло обладает особым вкусом и ароматом, которые приобретаются в результате специальной переработки отборных свежих сливок под воздействием высоких температур.

С 2010 года согласно решению Ростехрегулирования наименование «Вологодское масло» вправе использовать только предприятия, находящиеся на территории Вологодской области. Главным потребителем этого качественного продукта сейчас, как и прежде, является Москва.

В 2009 году в Архитектурно-этнографическом музее Вологодской области открылся первый в России «Музей вологодского масла».

Новости и события